Mie Helti

Singkong merupakan tanaman pangan perdu dengan nama lain ubi kayu atau kasape. Produk olah singkong juga beragam dari singkong rebus, singkong goreng, getuk dan sebagainya. Industri tapioka sudah tersebar banyak terutama di bagian tengah pulau Jawa. Produk pasca panen dari ubi singkong adalah Mocaf (Modified Cassava Flour). Mocaf adalah tepung singkong yang sudah mengalami proses … Lanjutkan membaca Mie Helti